Filet de pangasius au chorizo au four

Ingrédients : 750g filet de pangasius, 150g tomates cerise (en deux),1,courgette (en fines tranches ), 1 oignon rouge (en rondelles ), 2 gousses d'ail, huile d'olive, 1 citron vert (pressé), 100g chorizo, romarin, poivre, sel

• Préchauffer le four à 200°C. 
• Saler et poivrer les filets de pangasius. 
• Arroser 1 plat à four d'huile d'olive et y disposer le poisson, Répartir les tranches de courgette ainsi que les tomates cerises par-dessus. Ajouter ensuite le chorizo, l’ail et l’oignon. Arroser de jus de citron vert et d'huile d'olive, et décorer avec un brin de romarin. 
• Enfourner le pangasius pour 20 minutes.
• Servir aussitôt, accompagné de pommes-de-terre rôties aux herbes.