Brochettes apéritives tout en couleurs

Rien de bien compliqué : il n'y a qu'à piquer ! Choisir de préférence des piques décoratives de type bambou noué.

En haut à gauche : morceaux de pomme cuits à l'huile de noisette et glacés au miel, saupoudrés en cours de cuisson de mélange pour pain d'épices et rondelles de boudin de Liège
En haut à droite : cubes de melon charentais et jambon de Parme. vous pouvez aussi choisir du Galia, qui offrira davantage de contraste avec le jambon.
En bas : grandes crevettes roses épicées au curry et morceaux d'ananas frais

A gauche : rondelles de saucisson pur porc et cubes de Gouda mi-vieux
A droite : Surimi et cubes de mangue fraîche

A gauche : tomates cerises, mozzarella et basilic frais 
A droite : olives vertes et cubes de Boursin apéro ou de Feta