Dos d’églefin croustillant, purée de chou vert-ricotta et sauce au citron

Dos d’églefin croustillant, purée de chou vert-ricotta et sauce au citron

Savourez ce filet de sébaste croustillant, accompagné d’un écrasé de pommes de terre au chou vert et ricotta, le tout sublimé par une sauce citronnée onctueuse. Une recette maison simple, équilibrée et rapide à préparer, idéale pour un repas gourmand sans passer des heures en cuisine.

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